ラタトゥイュのキッシュ*quiche a la ratatouille

ラタトゥイュのキッシュ*quiche a la ratatouille

夏が去ろうとしてる!!なのでその前にラタトゥイュのキッシュをもう一度たべようと思い作りました。
201408160733143e3.jpg
大好きな野菜が16cmのタルトリングにこんなにたくさん入ると嬉しい、今日のラタトゥイュは大人向けかも玉ねぎ、ピーマン、なす、ズッキニ、トマトがたくさん入っているからね、すごく美味しいラタトゥイュを教えていただいたので早速作ってみました。

20140816081827235.jpg
ズッキニは焦がした悪い例^^       トマトは皮むきが大事だったね

ほうれん草とプロマージュ・ブランのタルト*バスク風タルト*キッシュロレーヌ*ルバーブのタルト
に加えてラタトゥイュの美味しいキッシュがお気に入りに加わった・・・happy&rucky
本日の朝ごはんでした+梨

nice weekend
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No title

美味しそう!
ラタトゥイユもキッシュも大好物です。

私も最近、タルト型を新調したので作ってみます!!

Re: No title

味は美味しかったのですが
熱くて解けてきて・・・困りました。
humiシェフのタルト楽しみ

nitti

わわわ!相変わらず美味しそうです(○´∀`)ノ
ラタトゥイユって美味しいですよね、名前もかわいいですし・・・?。一時期はまってよく作っていました。それをキッシュにしちゃうなんてどう考えても絶対!美味しい∩(`・ω・´)∩♡

Re: nitti

nittiさん
ラタトゥイユにはまったことがあるくらい作れるのですね^^
膨大な知識と料理のセンスまですごいです。
ワインと一緒だともっと美味しい♪♪~
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lime souffle

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