2006年 ソウルから今度は寒い国へ、その前 に習ったポジャギと刺繍

2006년 서울에서 이번엔 추운나라로,그전에 배운 보자기와 자수

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2010年~韓国に行くたびに習いことで忙しい
2010년 ~ 한국에갈때마다 배우기에 바빠요
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2012~13年 針仕事はやめられない^^
2012~2013년 바느질을 그만 둘수가 없어요^^

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刺繍の枠は 夫samが作ってくれたもの2度目、最初のものは引越しでなくしてきたので、東急ハンズに行って木を切ってもらい家で組み立て、前回のものはゆらゆらしてたのに今度は丈夫にできたsamもうまくなった^^。刺繍した小さい小鳥は可愛いね



자수틀은남편sam이 만들어 준것, 2번째 첫번째것은 이사할때 잊어버리고 왔기에,토큐한즈 에 가서 나무를 잘라 달라해 집에서 조립한것,전에만든것은 흔들흔들 거렸는데 이번것은 튼튼히만들어졌어요,sam도실력이 늘었답니다^^.수놓은 작은 새는 예쁘답니다.


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マジパんさつまいもを作りました。
日本語の小熊は(こぐま)は韓国語でさつまいもの意味を持つ可愛い発音になります^^
마지팬으로 고구마를 만들어 보았읍니다.
일본어로 고구마(小熊こぐま작은곰)는한국어로고구마의 뜻을 가진 귀여운 발음이 된답니다.

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さつまいもはマジパンで・葉っぱはホワイトチョコレートを溶かし色粉を少々まぜまぜ、プラスティック型にそそぎ
竹くしで模様を描き固めます。さつまいもについている土はシナモンパウダー
고구마는 마지팬으로 ,잎파리는 화이트 초콜릿을 녹여 식용 색소를쬐끔넣고 휘휘저어,플라스틱틀에 쏟아
대나무 꼿이로 모양을 그려 굳엿답니다、고구마에 붙어있는 흙은 시나몬 파우더
先日大量の白菜やねぎなどを注文したところなんとさつまいもを4袋もおまけにつけてくださったのです。蒸して食べるだけではもったいない味だったのでさつまいもケーキをつくることにしました。

저번에 대량으로 배추와 파 주문했더니 고구마4봉까지 덤으로 보내주셨지뭐예요.쩌서 다먹기엔 아까운 맛이었기에고구마케익을 을 만들기로 했어요.

ちゃちゃん・・・こぐまケーキです
짜잔...&고구마 케잌이예요
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作ったサイズは16cmのムースリングを使ったもの
小さいのかと思いきや12ピースにできる結構いいサイズです。
만든싸이즈는 16cm무스 링 틀을 사용한것
작다고 생각했는데12조각나 나오는 충분한 싸이즈 예요.

作り方をざっと書いてみるとこんな感じです。
만드는 방법을 대략 적어 보면 이렇답니다.
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1)焼くなり蒸したさつまいは皮をむき手でほぐします。はちみつ、バーター、ラム酒(自分の好みです)、クレームパティシエール、クレーム・シャンティイを順番に混ぜ合わせさつまいものクリームを用意します。
2)スポンジ生地3を枚そのうち2枚は16cmのタルトリングで型抜きしシロップを塗ります1枚はふるいにかけます。
set→16cmタルトリングに スポンジ→さつまいものクリーム→スポンジ→さつまいものクリームの順に重ね
3)冷蔵庫に2~3時間冷す→型からはずし全体にクレームシャンティイを塗ります。
4)ふるいにかけたスポンジをまぶし・外側は手でつけます。

※飾りはクレームシャンティイをちょこんと絞りピスタチオをのせる→好みで
※アーモンドスライスを乗せるのも可愛かったしチョコレート削りを乗せるのも美味しそう、さつまいものケーキですよとアピールするならさつまいものデコレーションを

1)굽거나 찐 고구마는 껍질을 벗겨 손으로 부수워 놓아요 ,꿀.버터 .럼술(자기 취향되로).커스터드 크림.생크림 거품낸것 순으로 석어 고구마 크림을 준비 한답니다.
2) 스폰지시트준비 3장중 2장은16cm타르트 링 틀로 찍어 떼어내고 1장은 굵음 체로 내려요.
set→16cm타르트링에 스폰지 시트→고구마 크림 → 스폰지시트 →고구마 크림 순으로 쌓아
3)2~3시간 냉장고 에서 굳혀 틀에서 떼어낸후 전체적으로 거품낸생크림을 바르고요

4)체로친 스펀지시트가루를 뿌리고 옆면은 손으로 붙였어요.
장식으로 거품낸 생크림을 쬐끔짜서 그위에 피스타치오도 올리고요
*아몬드슬라이스를 얹는것도 예쁘고,초콜릿 깍은것을 올린것도 맜있게 보이네요. 고구마 케익임을 어필하고 싶으면 고구마로 장식을...

来週韓国は旧正月(ソルナル)happy new year 

다음주 한국은 구정(설날) happy new year

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오늘만든 마지팬은 간장 된장 등을 담아두는 옹기(항아리).배추.무우.파..작은 새들도
今日作ったマジパンはしょうゆや味噌などを入れるかめ・白菜・大根・ねぎ・・小鳥さんたちも

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늦은 김장 이 되었어요.
김장이란겨울내내 먹기위해 김치를 대량으로 담는것을 말하는데요,한국에는 김장보나스가 있다는것,매년 이처럼 많은 김치를 담다보면 김장보나스가 왜 필요한지 알게되지요.

遅いキムジャンになりました。
キムジャンというのは冬の間に食べるためキムチを大量につけることですが韓国にはキムジャンボーナスがあること、毎年このように大量にキムチをつけることになるとキムジャンボーナスがなぜ必要なのかよくわかります。

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배추.파3종류.무우2종류.미나리.배.양파.마늘.생강.젖갈 2종류
산처럼 많았던 배추가 소금으로 절인후엔 이처럼 이처럼 작아져 버리죠 .84킬로(40포기)입니다.
白菜・ねぎ3種類・大根2種類・せり・なし 玉ねぎ・にんにく・しょうが・塩辛2種類・山のようにあった白菜が塩漬け後にはこんなに小さくなっています.それでも84キロ(40株)です。
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겉쪽의 커다란 잎파리를 펴서 공기가 들어가지 않도록 잘 덮어 상온에서 익혀 김치 냉장고에 넣어 보존
씰러를 샀어요.쿠키를 넣기전에 김치를 넣어 시험해봅니다.냄새도 전혀 풍기지않고 꽤보기 좋은데요.이제 편안한 마음으로 새해를 맞이할수 있어요

外側の大きい葉っぱを広げ空気が入らないようしっかりかぶせ→常温で醗酵→キムチ冷蔵庫にいれて保存
シラーを買いました。クッキを入れる前にキムチをいれて試します。においまったくしないしおしゃれ
これでやっと新年が迎えます。
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マジパンでミュージカルマンマ・ミーアのsuper trouperを歌う3人を作ってみました。
마지팬으로 뮤지컬 맘마미아 중 super trouper를 부르는 3명을 만들어 보았읍니다.

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左・ターニャ(クリスティン・バランスキー)中・ドナ(メリル・ストリープ) 右ロージ(ジュリーウォルターズ)
왼쪽.타냐(크리스틴 바란스키) 중간.도나(메릴 스트립) 오른쪽 로지(줄리 월터스)

マジパンで人の形を大きく作るのは難しい,まず部屋の掃除をしてから作業に取り込のですが
部屋中の見えないほこりがマジパンを目指して飛んでくる感じ・・・
10秒くらいで大体の形がささっと出来たらいいのにな~とか思ったり

마지팬으로 사람의 형태를만드는것은쉽지않네요,먼저방청소를끝네고 작업에들어가는데요
방안의 보이지않는 먼지가 마지팬을 향해서 날아드는 느낌이예요
10초정도로 사람형태가 뚝딱하고 만들수 있으면 좋으련만 하는 생각을 하며...
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今日のマジパンマンマミーアはsuper trouperと言う曲を昔バンドメンバだった3人が,
明日結婚するドナの一人娘ソフィー(アマンダ・セイフライド)のまえでびっくり公演を披露するところです
ドナ(メリル・ストリープ  )の友たち役の二人が踊るとき肩を振る動きや手の動作などは見れば見るほどユーモラスな演技が
大好きになりました。
오늘 만든 맘마미아 는 super trouper라는 곡을 옛날 밴드멤버 였던 3명이
내일 결혼하는 도나의 외동 딸 소피(아만다.사이브라이트)를 위해 깜짝공연 을하는 부분 이랍니다.

도나(메릴 스트립)의 친구 역을 하는 이두 사람이 춤출때 어깨를 들썩이는모습 이라든가 손 동작등은 보면 볼수록
유모어한 연기에 빠져버렸어요.


マンマ・ミーア(Mamma Mia)は、ABBA のヒット曲22曲にて構成されているミュージカル,
いわゆるジュークボックス・ミュ-ジカル(jukebox musical)代表作であり、そのうちでもっとも成功したものの一つ→ジュークボックスミュージカルはミュ-ジカル用に下ろされた新曲ではなく既存の楽曲を使ったミュ-ジカル映画という(wikipediaより)

맘마미아(mamma mia)는abba의 힛트곡 22곡으로 구성된 뮤지컬,로
말하자면 쥬크박스 (jukebox musical)의 대표작으로 ,그중 더욱이 성공한것의 하나

쥬크박스 뮤지컬은 뮤지컬 용으로 만들어진 신곡이 아닌 기존의 악곡을 사용해 만든 뮤지컬영화를 말함 (위키페디아)



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あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします

マジパンチーズケーキsmallとスフレチーズケーキのrealサイズを作りました。

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マジパンのチーズケーキは作りながらもずっと美味しそうだったので写真取り終わってしばらくしたら自分で食べちゃいました、小さいです。

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スフレチーズケーキはきび砂糖を使ってます。きび砂糖といえば沖縄のものだったんですが
沖縄のHちゃん(中学生)から素敵な手紙が届きました。友のお嬢さんのHちゃんが韓国語を始めたという話は昨年聞いてますが韓国語で手紙をくれるなんて感激です。
私からも素敵な手紙を用意したいと思います。そこで考えてます。どのように返事したらこの子にとってよいアドバイスになるか(さらっと語学を励むように・・・huhu韓国語で書きます)




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