昨日はケーキとポジャギの韓服芳香剤レッスンでした。

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さつま芋のケーキです。美味しいと思います。
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二つ作りたいとご希望楽しい時間でした。
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起きて写真に納める顔ではないのに帽子かぶってお部屋ウロウロ
子供かよ・・嬉しすぎて
習いに来てくださるのに手作りの帽子と果物まで重いでしょうに、実は会いに来てくださったと思います。沢山のよい話とお庭のことも教えていただき、自分にとって人生の先輩の重みを感じる方でした。素敵な出会い🎵でした。
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家のミモザでリースを作りました。


来年はもっと丈夫でこんもりと葉っぱを沢山伸ばしてプレゼントできるように❤

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玄関先に飾ってウェルカム リースでした。
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月一度のパン教室でした。


レモンカードのシュクル
美味しいな食べ過ぎないように気を付けなくては^^

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ベーコンエピは三男君気に入ってる。

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サツマイモのムースケーキ


久しぶりに作りました。韓国でよく作られています。

飾りのアマンド・ショコラは先日チョコレート講座で作ってきたもの。

色々飾りを考えてみたのですがこれが一番^^だってキャラメリぜされたシロップをアーモンドに絡めテンパリングされたチョコレートを6回に分けて絡めたものですから・・・噛むとぱりん^とアーモンドの中のキャラメルが弾ける・・サツマイモケーキではなくこれを乗せたがったのか~~~


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パソコンに取り込むときの写真のサイズが大きすぎて倍率を調節するんだけど適当なので怪しい写真です。
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途中生クリームだりながったので少々重いです。もう少し軽いほうが好き。
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今日も雨です。ボロニアです。サザンクロスと似てますが木です。大きくなるらしい。
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昨年撒いたよもぎもたくさん生えてきました可愛いです。

一番上の右にインスタグラムボタンがあります。そちらも同じものを乗せています。色んな言葉が自由にかけるので便利です。


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雨の日でした。

チョコレートテンパリング実習に行ってきました。
MENDIANT  マンディアン
TUILE AU CHOCOLAT  チュイル・オ・ショコラ
ROCHERS ROYALTINE  ロッシェ ロイヤルティーヌ
AMANDES CHOCOLAT  アマンド・ショコラ
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楽しみのランチシェフ手作り  名前忘れジャガイモのキッシューとサラダなんで美味しいんだ~
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ムーミンの家作りです100回中78まで来ています。

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スナプキンが泊まる屋根裏部屋広々自由な感じ
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外壁の部分も・・瞬間接着剤が手について指紋がなくなるところだった~~くっついてびびりながら作りました。

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ゲストルームのフロレンの化粧台も作り・・きれいな色で**
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どうかしら🎵気に入ってくれたらうれしいんだけど~ね

まあ~綺麗❤嬉しいわ~といってくれているような気がする。
小さい世界
100回まで
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イチゴシフォンです。

生クリームを挟んで冷蔵庫で冷やすと最高に美味しいよ
20cmで焼きました。
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私と三男君とたべて次男君にも持たせて(可愛い彼女にあげてね)
こともも一人ひとり巣たち・・していきます。
大きくなって嬉しく大きくなって寂しい・・・みんな楽しく生きていこうね。


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4月から社会人になる🎵🎵ちゃんおめでとうございます。
そして料理教室参加ありがとうございました。

テーブルに暖かい日差しがきれい~と喜んでくれて・・私のやり方上からとったら綺麗いだよ。
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食器は別のテーブルから持ってきて盛り付け
小さい部屋だけど楽しんでほしい~

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まずおかずのナムルを別々に作り写真を撮ってからビビンバ用に盛り付け。
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リクェストのオイキムチ(オイソバギ)も作り2種類のやり方
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リクェストのスンドゥフも作り🌶️唐辛子辛いけど新鮮


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米粉(上新粉)と小麦粉入りのしし唐辛子とあさり・にらのチヂミ

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真っ白い気持ちで黒豆のように元気に頑張ってね
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美味しがった❤
個人レッスンでした。
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前から欲しがったポーランドからのローリングピン

ポーランドの花模様・・・綺麗いですね。
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ノクターン・・習ったことありますが^^
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ハート🌸可愛い🎵
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生地の状態もいい感じです。レシピはポーランドローリングピンショップのレシピを使いました。
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カカオニブのチュイルを作りました。


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フィリピン発AURO社の製品を使いました。

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チョコレートは世界を幸せにする助けになる高貴なものに思えます。

2月5日インスタグラムにアップしたものでした。
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